Zarząd
Skład Zarządu Głównego Polskiego Towarzystwa Dietetyki
dr n. o zdr. Grzegorz Kostelecki - Prezes
dr n.med. Beata Całyniuk - Wiceprezes
dr hab. Joanna Myszkowska-Ryciak - Wiceprezes
mgr Sabina Zajchowska - Sekretarz
dr Magdalena Madej-Babula - Skarbnik
prof. dr hab. Monika Bronkowska - Członek Zarządu
mgr Sylwia Gudej - Członek Zarządu
Skład Głównej Komisji Rewizyjnej
dr hab. Ewa Lange - Przewodnicząca
dr Joanna Pieczyńska - Zastępca Przewodniczącej
dypl. Dietetyk Bożena Piec - Sekretarz
Najwyższą Władzą PTD jest Krajowy Zjazd Delegatów – zwyczajny i nadzwyczajny.